Bài đăng

Đang hiển thị bài đăng từ Tháng 11, 2016

Cà phê nguyên chất rang mộc có thể tồn tại được lâu không?

Hình ảnh
Liệu cà phê nguyên chất rang mộc có tồn tại lâu được không, hay chỉ là một trào lưu nhất thời? Hãy bắt đầu cùng cà phê nguyên chất Đắc Lắc tìm hiểu xem cà phê nguyên chất rang mộc có tồn tại lâu không nhé. Cà phê nguyên chất bắt đầu xuất hiện, nhưng thực ra còn ở tình trạng: “bình mới rượu cũ”, hạt cà phê rang chưa đúng kĩ thuật và được tẩm ướp thêm hương liệu, hóa chất và phụ gia. Nhưng hiện nay có khá nhiều người dân ý thức hơn về sự an toàn cho sức khỏe cũng như cảm nhận được sự khác biệt của hương vị tự nhiên cực kì quyến rũ mà “cà phê nguyên chất rang mộc” mang lại. Theo một quy luật phát triển tất yếu của xã hội: Người tiêu dùng đa số đã chuyển từ cà phê độn đậu nành – bắp rang sang cà phê thật – cà phê hạt nhưng có tẩm ướp phụ gia khá nhiều. Thì theo thời gian, chắc chắn mọi người sẽ hướng đến một loại sản phẩm cao cấp hơn, đó là “cà phê nguyên chất – rang mộc nguyên hạt”. Vì người tiêu dùng luôn hướng đến những sản phẩm có chất lượng cao hơn, vệ sinh hơn và quan tr...

Tác dụng của Caffeine trong cà phê như thế nào?

Hình ảnh
Tại sao uống cà phê nguyên chất lại không thấy tỉnh táo, đôi khi còn cảm thấy buồn ngủ?  – “Caffeine” là gì? Tác dụng của caffeine trong cà phê nguyên chất rang mộc  ảnh hưởng như thế nào đến cơ thể của người thưởng thức? Hãy bắt đầu tìm hiểu cùng cà phê nguyên chất Đắc Lắc để xem tác dụng của caffeine trong cà phê nguyên chất như thế nào nhé. – Dù cà phê bạn đang uống có thể là cà phê độn “đậu nành – bắp rang” hoàn toàn hoặc tỷ lệ cà phê có trong sản phẩm đó là quá ít nên hàm lượng “caffeine” gần như không có. – ”Caffeine” còn được gọi với tên khoa học là “trimethylxanthine” có khả năng tác động trực tiếp đến hệ thần kinh giúp lượng máu trong cơ thể lưu thông nhanh hơn một chút. Nên khi uống một tách cà phê hoàn toàn “100% café” bạn sẽ cảm thấy nhịp tim sẽ nhanh hơn một chút (do lượng máu lưu thông qua tim nhanh hơn so với bình thường). – Do nhịp đập của tim tăng lên đôi chút mà cơ thể của người uống cà phê sẽ cảm thấy hưng phấn, sảng khoái nhẹ và tỉnh táo hơn....

Cà phê nguyên chất rang mộc liệu hương vị có ngon và hấp dẫn hay không?

Hình ảnh
Hương vị của cà phê nguyên chất rang mộc liệu có ngon, có hấp dẫn hay không? Nhiều người cho rằng: cà phê nguyên chất rang mà không tẩm thêm bơ, muối, rượu, caramel, nước mắm,… thì không ngon, không đậm đà. Hãy cùng cà phê nguyên chất Đắc Lắc thưởng thức ngay những ly cà phê nguyên chất rang mộc để cảm nhận hương vị ngon và hấp dẫn nhé.  Quan điểm này xuất phát chủ yếu từ thói quen uống cà phê lâu nay của chúng ta. Những thói quen này đang dần thay đổi theo chiều hướng tích cực. Hiện nay, ngày càng nhiều người chuyển sang thưởng thức cafe nguyên chất, mà đặc biệt hơn là cà phê nguyên chất rang mộc vì những lý do sau: Về vị: khi uống, cà phê nguyên chất rang mộc cho ta cảm giác rất sạch nơi vòm họng, không để lại vị gắt hay lợn cợn, đắng nghét của caramel hay ký ninh. Nhưng ngược lại khi uống hết từng ngụm thì dư vị của nó để lại rất lâu, vị thanh, hậu ngọt nhẹ và cảm giác sảng khoái một lúc sau đó do caffeine mang lại là rất dễ chịu.  Về hương thơm: không th...

Vì sao hầu hết người Việt Nam lại thích uống cà phê có chứa tạp chất?

Hình ảnh
Tại sao đa phần người Việt Nam thích uống cà phê phải sánh, đặc, kẹo, nước phải đen, hương thơm lừng, béo béo,…? Hãy cùng cà phê nguyên chất Đắc Lắc tìm hiểu xem tại sao ngay nhé. - Trước đây (sau năm 1975), nền kinh tế nước ta có nhiều khó khăn. Cơm ăn áo mặc hàng ngày để ăn cho no mặc cho ấm là cả một vấn đề nan giải với nhiều gia đình. Vì vậy, việc thưởng thức cà phê nguyên chất hàng ngày là cả một thứ xa xỉ. Nhưng uống cà phê nguyên chất rang mộc hàng ngày lại là thói quen của rất nhiều người. - Từ đó, đã phát sinh ra các loại cà phê giá rẻ để đáp ứng nhu cầu của thị trường. Để làm được cà phê ra rẻ thì bắp rang cháy được dùng làm chất độn, kí ninh – vỏ măng cụt được cho vào để tạo vị đắng chát; bơ, hương liệu giúp cho bắp rang có mùi cà phê; caramel thì giúp nước pha trở nên đen và đặc sánh nhìn rất hấp dẫn.. - Nhờ những thủ thuật đó mà giá cà phê bột, cà phê rang xay bán ra thị trường giảm xuống đáng kể, khiến nhà sản xuất chạy theo và người tiêu dùng cũng...

Vì sao nên sử dụng cà phê nguyên chất rang mộc

Hình ảnh
Tại sao bạn nên sử dụng cà phê nguyên chất rang mộc ? Hãy sử dụng cũng như thưởng thức những ly cà phê hoàn toàn nguyên chất cùng với cà phê nguyên chất Đắc Lắc . - Yếu tố sức khỏe và vệ sinh an toàn thực phẩm cho nên bạn sử dụng cà phê nguyên chất : Không độn thêm đậu nành hay bắp rang cháy: là những thứ có thể gây ra một số bệnh hiểm nghèo.  Không tẩm thêm phụ gia, hương liệu nên đảm bảo tuyệt đối không cho những hóa chất lạ đi vào cơ thể người dùng.  Giữ được hương vị tự nhiên của hạt cà phê nguyên chất  Do không sao tẩm thêm phụ gia nên người dùng sẽ được thưởng thức hương vị hoàn toàn tự nhiên của hạt cà phê.  Chỉ cần dùng lần đầu tiên, người dùng sẽ cảm thấy cổ họng rất “sạch”, hoàn toàn không để lại vị gắt, lợn cợn nơi vòm họng như các loại cà phê có sao tẩm.  Cà phê nguyên chất rang mộc khi đã dùng thử qua hai ba lần, chắc chắn người dùng sẽ rất khó để uống lại những loại cà phê khác,vì đã quen với hương vị tự nhiên nhẹ nhàng, nhưng rất dễ c...

Cà phê nguyên chất là gì?

Hình ảnh
Nhiều người hay hỏi nhau không biết cà phê nguyên chất là gì ? Bây giờ thì hãy cùng với cà phê nguyên chất Đắc Lắc tìm hiểu về cà phê nguyên chất nhé. Là sản phẩm cà phê không độn thêm đậu nành hay bắp rang cháy, vỏ măng cụt… Hoàn toàn được chế biến từ 100% hạt cà phê nguyên chất rang mộc tự nhiên. Tùy theo nhà sản xuất, cafe nguyên chất có thể có hai dạng: Cafe nguyên chất có sao tẩm: sản phẩm được tẩm thêm bơ, muối rượu, caramel, phụ gia… Cafe nguyên chất không sao tẩm (rang mộc): sản phẩm hoàn toàn tự nhiên, cafe xanh (cafe nhân) được rang đến nhiệt độ thích hợp, ủ trong điều kiện yếm khí, sau đó tiến hành đóng gói mà không tẩm thêm bất cứ phụ gia hay hương liệu nào. Tại cà phê nguyên chất Đắc Lắc chúng tôi chỉ sản xuất duy nhất loại cà phê nguyên chất rang mộc hoàn toàn. Chúng tôi đặc biệt có chính sách bán sỉ  ca phe nguyen chat Dac Lac  hấp dẫn cho các cửa hàng, quán cà phê, đại lý, cơ sở phân phối lấy định kỳ đơn hàng số lượng lớn.  Đăng k...

Tinh dầu cà phê hay một hiện tượng đọng nước trên hạt cà phê là gì?

Hình ảnh
Hãy cùng cà phê nguyên chất Đắc Lắc tìm hiểu xem tinh dầu của cà phê hay hiện tượng đọng nước trên hạt cà phê là gì nhé. Những tín đồ cà phê hầu hết đều quen thuộc với những sắc màu cà phê khác nhau qua nhiều cách rang cà phê nguyên chất khác nhau. Cà phê được áp dụng nhiều cách rang khác nhau, theo đó hạt cà phê nguyên chất rang mộc sẽ biến đổi từ màu xanh đến màu nâu lạt hoặc màu nâu đậm của sô cô la tùy theo thời gian rang lâu hay sớm.  Hạt cà phê khi được rang sẽ chiết xuất đường và tinh dầu bên trong hạt cà phê sẽ thẩm thấu lên bề mặt của hạt. Vì vậy chính tinh dầu làm cho hạt cà phê bóng lên chứ không phải bơ như mọi người hay lầm tưởng. Thậm chí với những mẻ cà phê rang đậm khi được cho vào hũ hay bao đựng sẽ tạo ra lớp màng mỏng trên bề mặt bao hay hũ như một lớp hơi nước. Đây chính là công đoạn mang lại cho cà phê cường độ hương vị và sự đậm đà. Chúng tôi đặc biệt có chính sách bán sỉ  ca phe nguyen chat Dac Lac  hấp dẫn cho các cửa hàng, quá...